अर्थ : एक प्रकार का विटामिन बी जो अनाज, अंडा, फल, सब्जियों आदि में पाया जाता है।
उदाहरण :
एक युवा के लिए विटामिन बी1 की लगभग दो मिलीग्राम की प्रतिदन आवश्यकता होती है।
पर्यायवाची : खाद्योज बी1, थाइमिन हाइड्रोक्लोराइड, थायमिन हाइड्रोक्लोराइड, विटैमिन बी1